Vepřové po ďábelsku

Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky, dlouhé asi 3 cm. V misce rozšleháme vejce, osolíme, hodně opepříme a přidáme jemně utřený česnek. Potom vložíme do misky nudličky masa a společně promícháme. Na oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a přidáme připravené maso. Prudce opečeme, pak podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme nadrobno pokrájené pálivé papričky a na kolečka pokrájený porek. Podle chuti ještě opepříme, aby maso bylo hodně pálivé.
Podáváme s dušenou rýži.