Postup přípravy receptu Vepřové ražniči pro diabetiky:
Maso důkladně omyjeme, odblaníme a osušíme. Nakrájíme na menší kousky - medailonky. Slaninu nakrájíme na menší kousky a očištěnou cibuli na kolečka. Maso trochu naklepeme, osolíme, okořeníme a napichujeme střídavě se slaninou a cibulí na připravenou namočenou špejli nebo jehlu.
Tuk řádně rozpálíme a ražniči opékáme po všech stranách. Hotové ražniči sypeme strouhaným sýrem.
Přílohy: zeleninové saláty, vařené brambory, dušená zelenina