Vepřové s hříbky

Cibuli oloupeme a pokrájíme na drobno. Na oleji ji zpěníme dozlatova, přidáme naklepané, osolené a opepřené vepřové plátky. Houby očistíme a pokrájíme. Maso i houby zprudka orestujeme. Přidáme špetku kmínu. Osmahnuté vepřové maso zalijeme asi litrem horké vody a necháme vařit, až je měkké. Zahustíme moukou a podle chuti dosolíme. Vepřové maso s hříbky podáváme s rýží nebo těstovinami.