Postup přípravy receptu Vepřové slezinky na česneku:
Slezinky očistíme, nakrájíme na plátky a krátce povaříme, ve studené vodě několikrát propláchneme. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme plátky slezinek, osmahneme, okořeníme, mírně podlejeme a povaříme. Zahustíme moukou nasucho opraženou a nakonec přidáme třený česnek, vegetu a sůl.