Postup přípravy receptu Vepřové válečky:
Vepřové maso umeleme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, strouhanku, mouku, vejce, koření a osolíme. Z masové hmoty vytvarujeme čtyři placičky, na které položíme špalíček šunky, na kolečka nakrájený pórek a lžíci nastrouhaného sýra. Uzavřeme, vyválíme do válečku, obalíme v hladké mouce a dáme fritovat dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší.