Postup přípravy receptu Vepřové závitky se zeleninou :
Papriku a cuketu očistíme a nekrájíme na tenké proužky. Stejně tak upravímeuzené maso. Vepřové plátky omyjeme a dobře proklepeme. Okořeníme podle své chuti. Doprostřed plátku postupně poklademe plátek kapusty, plátek debrecínky, pokrájenou papriku, uzené maso, cuketu. Takto připravený plátek zatočíme a pevně svážeme provázkem. Na pánev nalijeme olej a maso z prudka opečeme, poté podlijeme trochou vody a dusíme dokud nezměknou. Podáváme s rýží