Použité suroviny receptu Vepřový mozeček na houbách:
400 g mozečku
| 250 g hub
| 50 g cibule
| 50 g slaniny
| 4 vejce
| 1 lžíce sekaného libečku
| 50 g másla
| 1 špetku zázvoru
| dle chuti: sůl a pepř
Postup přípravy receptu Vepřový mozeček na houbách:
Mozečky ponoříme na chvíli do vařící vody, pak je odblaníme. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu, přidáme plátky hub, osolíme, okořeníme zázvorem, opepříme a asi 15 minut dusíme.
Potom vložíme mozečky a za stálého míchání dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme vejce, okořeníme libečkem.
Fotky receptu Vepřový mozeček na houbách:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!