Postup přípravy receptu Vesnická placka:
Mouku přesijeme na vál a rozdrobíme do ni droždí. Přidáme vejce, nadrobno pokrájenou slaninu, mléko a vypracujeme těsto. Koláčovou formu vymažeme a vysypeme a dáme do ní těsto. V míse smícháme vejce, uzené maso na kostičky, cibuli na proužky, česnek utřený se solí, petrželku a pepř. Navrstvíme na koláč a upečeme.