Použité suroviny receptu Vinná klobása smažená v těstíčku:
800 g vinné klobásy
| 140 g tuku
| 100 g hladké mouky
| 80 g mléka
| 2 ks vajec
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Vinná klobása smažená v těstíčku:
Jednotlivé opláchnuté porce párků ponoříme do osoleného těstíčka připraveného z rozšlehaného vejce s mlékem a prosáté mouky.
Usmažíme je v horkém tuku, na pánvičce, do světle nazlátlé barvy.
Ihned podáváme, nejlépe s vařenými bramborami či bramborovou kaší.