Špekáčky podélně rozřízneme tak, abychom získali plát uzeniny jako při přípravě ptáčků. Takto rozříznutý špekáček přidržíme rozvinutý a pomažeme feferonkovou pastou. Přidáme cibuli a držení uvolníme. Špekáček se sroluje a náplň zůstane uvnitř.
Naplněné kusy klademe do sklenice a prokládáme vrstvami nakrouhaného čerstvého zelí, papriky, cibule a prosypáváme pepřem. Pokrm nepřisolujeme, protože feferonková pasta je slaná. Vše zalijeme nálevem DEKO a utopence necháme minimálně týden uležet.