Propláchnuté a odkapané vločky osmahneme na horkém oleji spolu s kari kořením, přidáme očištěnou, opláchnutou a nadrobno nakrájenou zeleninu, bujón, zalijeme 0.5 l horké vody a vaříme do změknutí zeleniny. V mléce rozšleháme vejce, za stálého míchání je přilijeme do polévky a necháme přejít varem. Odstavíme. Polévku dle chuti osolíme a doplníme opláchnutou, najemno nakrájenou petrželkou.