Rozkrájíme nadrobno houby, bambusové výhonky, šunku a kuřecí maso. Namícháme omáčku. Oloupeme lilek a nakrájíme ho na malé čtverečky. Na prudkém ohni lilek opékáme v drátěném košíku asi pět minut v oleji. Potom vyjmeme košík i s lilkem a necháme okapat. Zahřejeme jednu polévkovou lžíci oleje a přidáme houby, šunku, kuřecí maso, krabí moučku a bambus. Opékáme asi dvacet vteřin, potom přidáme lilek.