Vypracujeme spodní těsto, dle potřeby přidáme trochu mléka. Vyválíme a dáme na plech. Potom navrstvíme tvaroh utřený s vejcem a zalejeme vrchním šlehaným těstem. (ušleháme žloutky s cukrem a vlažnou vodou do pěny, postupně přilijeme olej, vmícháme mouku s pr. do pečiva a sníh). Pečeme v troubě dozlatova.