Připravíme si hlubší pekáč, nalijeme černé pivo, oloupeme špekáčky a rozkrojíme po délce-ne úplně. Potřeme hořčicí, opepříme; naplníme cibulí, nakrájenou paprikou, feferonkou (spojíme párátky). Naskládáme do pekáče, zasypeme cibulí, polijeme kečupem. Pečeme asi 40 min.při 180°C. Podáváme s pečivem.