Výborná slaná kolečka

Z mouky, másla, mléka a zbytku surovin připravíme na vále těsto. Rozdělíme na 3 díly a vyválíme z každého dílu placku, kterou potřeme sýrovou náplní. Placku zavineme tak, abychom z ní po uležení v lednici mohli krájet kolečka (šneky). Dáme přes noc do lednice a druhý den krájíme kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem a zdobíme ořechem, nebo burákem. Pečeme na 200 °C.
Náplň: máslo utřeme s nastrouhaným eidamem a nastrouhanou nivou.