V malém hrnci za stálého míchání svaříme olej, cukr, worchester, plnotučnou hořčici, kečup a ocet. Vaříme do té doby, dokud se vše krásně nespojí do marinády. Marinádu odstavíme a necháme vychladnout. Vuřty nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka a okurky na kostičky. Vuřty, cibuli a okurky promícháme s majonézou, trochou pepře a chilli. Vše zalijeme vychladlou marinádou a ještě jednou promícháme. V uzavřené nádobě necháme v lednici marinovat minimálně 24 hodin. Výbornou přílohou jsou na sucho opečené plátky bagety.