Vodu, olej a špetku soli přivedeme k varu a přisypeme hladkou mouku. Mícháme až se těsto nelepí. Potom necháme chvilinku odstát a vmícháme postupně 5 vajec. Stříkáme na vymazaný plech do tvarů věnečků. Před pečením pokropíme studenou vodou (věnečky lépe naskočí). Pečeme na 200 stupňů cca 15-20 min. Až věnečky vyskočí troubu na pár sekund pootevřeme, abychom vypustili páru. Plníme krémem. Hlavně nespléct poměr vody a oleje, protože pak by Vám věnečky nenaskočily a spíše by se smažily.