Na másle krátce osmahneme hladkou mouku a zalijeme ji masovým vývarem. Přilijeme také teplé mléko. Přidáme na malé kousky nakrájený banán a kiwi. Z pomeranče vymačkáme všechnu šťávu a přilijeme do hrnce. Osolíme, ochutíme jablečným octem, chvíli povaříme a omáčku důkladně rozmixujeme. Nakonec přidáme jemně posekanou petrželku. Omáčku podáváme s vařeným kuřecím či krůtím masem, jako přílohu můžeme zvolit rýži, těstoviny nebo knedlík.