Tvaroh umícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, a trochu podle potřeby zředíme mlékem. Směs nesmí být moc řídká spíše hustší. Starší rohlíky podélně rozkrojíme, vydlabeme střídku a naplníme tvarohovou směsí. Obě půlky pevně k sobě přitiskneme, lehce omočíme v mléce a obalíme ve strouhance. Dáme na tuk a usmažíme, během smažení lehce otáčíme, aby se rohlík usmažil ze všech stran. Teplý podáme pocukrovaný. Většinou se to jí lžičkou jako moučník.