Postup přípravy receptu Žampiónová omáčka nově:
Cibuli pokrájíme na kostičky, osmažíme na másle, zaprášíme moukou, osmažíme dozlatova, osolíme, zalijeme vývarem a za průběžného míchání 20 minut povaříme. Žampióny očistíme, nakrájíme na plátky, osmažíme na troše másla a přecedíme k nim omáčku. Pak přidáme smetanu a trochu citrónové šťávy a krátce povaříme.