V misce smícháme oba sýry, máslo, petrželku a česnek. Ochutíme a okořeníme. Bagety nařezáme na asi 2 cm plátky (nedořízneme až do konce). Do zářezů rovnoměrně rozdělíme sýrovou směs a poté je každou zvlášť zabalíme do alobalu. Položíme na středně rozehřátý gril a opékáme ze všech stran asi 10 minut, až jsou bagety křupavé a sýr se rozpustí, a nosíme na stůl.