Zapečená jablka s kokosem a medem

Troubu předehřejte na 200°C. Oválný pekáč vymažte máslem a vysypte cukrem. Jablka oloupejte, rozpůlte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky asi 1 cm silné. Plátky rozložte na dno tak, aby se překrývaly. Med smíchejte s vínem nebo pomerančovou šťávou a směsí zalijte jablka. Posypte lehce nadrcenými sušenkami a stejnoměrně poklaďte zbylým máslem. Pečte 20 minut, až jablka změknou. Podávávejte se zakysanou smetanou.