Zapečená treska s cibulkou

Mraženou tresku necháme povolit, vložíme do zapékací misky, okořeníme grilovacím kořením z obou stran a dáme přiklopené víkem do trouby na 180st. Cibuli oloupeme, nakrájíme na hrubo a osmažíme do zlatova na oleji. Po 10-15ti minutách vyjmeme zap. misku, pokud ryba pustí hodně vody, slijeme, poklademe cibulkou. Vejce rozmícháme s trochou mléka, solí a pepřem a všechno tím přelijeme. Dáme do trouby už odklopené bez víka a pečeme až vajíčo na povrchu zezlátne. Podáváme s bramborami, kaší, nebo jenom se zeleninovým salátem.