Maso okořeníme, smícháme s vejcem a vytvoříme bifteky. Obalíme je v hladké mouce a zprudka z obou stran opečeme na pánvi s olejem. Přendáme je do zapékací misky. Na pánvi ve výpeku z masa opečeme na kolečka nakrájenou cibuli a jakoukoliv zeleninu (rajčata, papriky, mrkev, česnek, žampiony...). Rozpečenou zeleninu zalijeme plechovkou rajčat, přidáme kečup, okořeníme a směsí přelijeme bifteky. Lze přidat i trochu smetany a zapékáme při 200 stupních asi půl hodiny. Před koncem pečení položíme na každý biftek plátek sýra. Podáváme s vařenými těstovinami.