Zapečené brambory s makrelou

Vydrhnuté neloupané brambory uvařte doměkka. Pak je podélně rozpulte a lžičkou vydlabejte dřeň tak, aby vznikla jakási mistička. Předehřejte gril v troubě nebo ji zapněte na nejvyšší stupeň. Vidličkou rozmačkejte bramborovou dřeň s křenem a mlékem; výsledkem by měla být krémovitá směs. Do té pak vetřete cibulku a kousky ryby. Podle chuti osolte, opepřete a směsí naplňte bramborové misky. Položte na plech, vyložený pečícím papírem, dejte do trouby a pět minut zapékejte, až se brambory prohřejí a zezlátnou. Hotové zapečené brambory s makrelou doplňte zeleninovým salátem.