Zapečené brambory se šunkou

Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na kolečka, stejně tak i rajčata, cibuli a cuketu. Cuketu z obou stran opečte na pánvi. Šunku nakrájejte na kostičky. Sýr nastrouhejte.
Zapékací mísa se vytře olejem, naplní vrstvou brambor, rajčat, cibule, cuketou, šunkou. Osolte, opepřete, posypte špetkou tymiánu a utřeným česnekem. Poté posypejte částí sýra. Mísu vložte do trouby, pečte asi 7 minut, nasypte zbylý sýr, zalijte vejci rozšlehanými v mléce a zapečte dorůžova.