Zapečené kroupy s houbami a šunkou

Přeprané kroupy necháme ráno namočit ve vodě, sušené houby rovněž necháme namočit aspoň na 1 hodinu. Kroupy v této vodě pozvolna za stálého míchání vaříme, a během vaření přidáme kostku masoxu. Zvlášť vaříme sušené houby v trošce vody s hrstkou kmínu (aspoň 15-20 minut podle druhu sušených hub). Špek nakrájený na kostičky vydusíme, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, trošku vyškvaříme a nakonec přidáme nadrobno nakrájenou zelenou cibulku a rozmačkané stroužky česneku. Jsou-li kroupy uvařené, slijeme nadbytečnou vodu, pokud je. Do těchto krup přidáme lžičku majoránky, lžičku karí koření, scezené uvařené houby s kmínem, směs špeku se šunkou, cibulí a česnekem, přidáme 2 vejce, vše zamícháme a vlejeme do skleněné (keramické) zapékací nádoby. Zapékáme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Výborné! k tomu sterilované okurka nebo rajčatový salát.