Postup přípravy receptu Zapečené žemle:
Povrch žemlí seřízneme a vnitřek vydlabeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, které na oleji osmažíme. Přidáme na kostky nakrájené maso, nakrájenou kapii a dusíme, až je kapie měkká. Necháme vychladnout, vmícháme drobně sekaná vejce, pažitku, hořčici, nakonec majonézu. Osolíme a pořádně promícháme. Směsí naplníme housky a dáme na plech do trouby. Asi 15 minut zapékáme. Podáváme teplé.