Postup přípravy receptu Zapečený květák s rajčaty a klobásou:
Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě uvaříme doměkka. Ze sádla, kari a hladké mouky připravte jíšku, zřeďte ji studeným mlékem, rozmíchejte, osolte, opepřete, povařte asi deset minut a vmíchejte sýr. Okapaný květák s nakrájenými rajčaty a klobásou vložte do zapékací mísy, polijte máslem a dejte na deset minut zapéct. Poté zalijte sýrovou omáčkou a ještě prudce zapečte. Zapečený květák s rajčaty a klobásou ozdobte sekanou petrželkou a podávejte ze zeleninovým salátem.