Zapečený Pangas

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenčí plátky. Do zapékací mísy skládáme ze šikma brambory, filet pangase, zase brambory a tak dokola, až je mísa plná. Posypeme kořením na ryby a trochou soli. V hrnku si rozmícháme vejce, pepř, vegetu a smetanu. Nalijeme na brambory s pangasem. Přikryjeme alobalem a pečeme, až změknou brambory. Odklopíme alobal, poklademe uzený sýr a necháme zapéct na kůrčičku.