Použité suroviny receptu Zapečený pangasius se sýrem:
500 g ryby Pangasius
| 100 g plátkového sýru
| 1 lžička soli
| 0,5 lžičky bílý pepř
| 0,5 lžičky kmínu
| 2 lžíce oleje
| 10 g másla
Postup přípravy receptu Zapečený pangasius se sýrem:
Rybu nerozmrazujeme, opláchneme a plátky posolíme, popepříme a vložíme do olejem vymazaného pekáče. Posypeme lehce kmínem a na každý plátek položíme kousek másla a vložíme do vyhřáté trouby (180°C) a necháme péct 20- 30 min. Poté plátky poklademe plátkovým sýrem a zapečeme ještě 5-10 minut. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.