Postup přípravy receptu Zapečený pórek se salámem:
Pórek nakrájíme na tenká kolečka a povaříme ho v osolené vodě asi 1 minutu, scedíme a propláchneme studenou vodou.
Zapékací mísu vymastíme máslem a klademe střídavě vrstvu pórku a tenké plátky salámu, poslední vrstva musí být pórek.
Rozšleháme vejce s mlékem, osolíme, opepříme, vmícháme nastrouhaný parmezán a zalijeme pórek. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 20 minut.