Syrové brambory nakrájíme na kolečka. Maso naklepeme.
Do vymazané zapékací mísy vkládáme na kolečka brambor tak, aby se sytě zakrylo dno. Na ně pokládáme naklepané vepřové maso, které osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením.
Na maso naskládáme nakrájenou zeleninu všeho druhu. Nejlépe se hodí paprika, rajčata, okurky. Nakonec dáme bílé kysané zelí. Opět poklademe brambory, které osolíme a podle chuti okořeníme. Nakonec posypeme strouhaným sýrem a zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou. Brambory s masem, zelím a zeleninou pečeme rozehřáté troubě na 200 °C do změknutí masa.