Zapékané jahody se zmrzlinou

Jahody omyjeme, rozpůlíme a vložíme do zapékací misky. Obě sušenky rozdrobíme a posypeme jimi jahody. Z vajíček oddělíme žloutky od bílků a bílky ušleháme se třemi lžícemi cukru a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a nakonec opatrně přisypeme prosátou mouku a lehce promícháme. Hmotou překryjeme jahody. Troubu předehřejeme na 175 °C a dezert pečeme 30 minut, až se povrch zbarví dozlatova. Upečený dezert zdobíme kopečky vanilkové (nebo jiné) zmrzliny a ihned podáváme.