Suroviny na palačinky dobře promícháme a na sádle nebo oleji usmažíme palačinky ve velikosti zapékací ohnivzdorné misky, kterou máme doma. (Aby byl ten "dortík" vyšší, dělám palačinky ze dvojité dávky, nebo alespoň z jedné a půl). Náplně připravíme jak jsme zvyklí, tvarohovou vylepšíme trochou smetany, aby šla lépe roztírat. Do máslem vymazané ohnivzdorné misky klademe palačinky a potíráme je střídavě všemi náplněmi, které jsme si připravili. Můžeme je trochu pokapat máslem. "Dortík" zakryjeme a dáme zapéct do trouby asi tak na 20 minut. Je to velice dobré teplé i studené.