Hříbky vaříme ve vodě asi 10 minut. Mezitím si připravíme další suroviny. Okurku zbavíme semínek a nakrájíme ji na kostičky asi 1,5x1,5 cm (záleží na velikosti hříbků). Cibulky oloupeme a rozkrojíme na podobnou velikost jako okurku. Kozí rohy zbavíme semínek a nakrájíme nejlépe na 1cm široká kolečka. Hříbky omyjeme a smícháme s cibulkami, okurkou a kozími rohy. dáme do sklenic, zalijeme sladkokyselým nálevem tak, aby byla směs zcela ponořena a zavařujeme ve vodě o teplotě 80 st.C. podáváme jako přílohu, chuťovku nebo jakkoli vás napadne. Dobrou chuť.