![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
13. 08. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Nakrouhané či pokrájené zelí /bez košťálů/ smícháme s pokrájenou cibulí buď na kolečka, či proužky (záleží na tom, jak je cibule velká), přidáme nakrájené papriky a promícháme. Takto připravenou zelen ... …více»
|
![]() |
30. 07. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Vybrané, dobře vybarvené, zralé, ale tvrdé meruňky pokrájíme na kousky. Slupku ponecháme. Ovoce dáme do porcelánové / skleněné / nádoby, prosypeme cukrem a necháme do druhého dne proslazovat. Druhý de ... …více»
|
![]() |
22. 07. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Z poloviny pomerančů okrájíme kůru, uvaaříme do měkka a nakrájíme na podlouhlé kousky. Ostatní pomeranče nakrájíme jemně s kůrou, jen odstaníme jádra. Stejně oloupeme jablka a po odstranění jaderníku ... …více»
|
![]() |
19. 06. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Nastrouhané okurky nakládačky, cibuli a sůl promícháme a necháme 2 hodiny v chladu. Ze zbylých surovin si připravíme nálev, který necháme přejít varem.
Vychlazenou směs dáváme do zavařovacích skleni ... …více»
|
![]() |
14. 06. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 1 kg zralých plodů kiwi rozmixujte. Dle návodu na obalu přípravku na džemy povařte s cukrem asi 1 minutu. Na kilo ovoce dejte půl kila cukru. Poté přidejte přípravek na džemy a povařte další minutu. N ... …více»
|
![]() |
14. 06. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Suroviny rozkrájíme a vaříme bez pokličky. Pak rozmixujeme, propasírujeme přes cedník a dosladíme. Plníme ještě za horka do čistých skleniček a pevně uzavřeme. ... ... …více»
|
![]() |
18. 05. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Zralé bezinky zbavíme stopek a propereme. Podlité malým množstvím vody vaříme do zhoustnutí. Zatím si ze všech citronů vymačkáme šťávu.
Vmícháme cukr, citronovou šťávu, petózu a ještě chvíli vaříme, ... …více»
|
![]() |
16. 05. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ve vodě rozpustíme cukr. Přidáme skořici, jemně nastrouhanou citronovou kůru a přivedeme k varu.
Vsypeme brusinky, krátce je povaříme, pouze aby změkly. Rozdělíme je do malých sklenic a dobře uzavře ... …více»
|
![]() |
15. 05. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Meruňky důkladně umyjeme, vypeckujeme a pomeleme. Polovinu cukru vmícháme do meruněk a poté je odložíme přikryté do lednice. Na druhý den vmícháme druhou polovinu cukru, džem vaříme asi 45 minut.
Z t ... …více»
|
![]() |
13. 05. 2010 Zavařování
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Okurky oloupeme a nastrouháme na tenké kolečka. Do okurek přidáme vegetu, nakrájené čili papričky, ocet, cukr, papriku a na půlkolečka nakrájenou cibuli. 1-2 hodiny necháme odpočívat, poté naplníme sk ... …více»
|