Z mouky, droždí, 80 g másla, 2 vajec, mléka soli, vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Houby nakrájíme nadrobno a dusíme na másle doměkka. Okořeníme a osolíme. Těsto vyválíme na tloušťku 5 mm. DOprostřed naplníme směsí hub a přeložíme. Okraje důkladně stlačíme dohromady. Potřeme rozšlehanými vejci a upečeme do zlatova.