200 g hladké mouky
| 1 vejce
| 10 ml oliv. oleje
| sůl
| 70 ml vody
| náplň
| 5 vajec
| 50 g moučkového cukru
| 50 g cukru krupice
| skořice
| citr. kůra
| 50 g hladké mouky
| 50 g lískových oříšků
| 2 kg hroznového vína
Postup přípravy receptu Závin s hroznovým vínem:
Žloutky, cukr, skořici a kůru z citrónu vyšleháme do pěny. Z bílků ušleháme sníh a pak obě hmoty spojíme. Přidáme mouku, ořechy. Vyválíme tenký plát, který poklademe hroznovým vínem a šlehanou hmotou. Pak těsto zavineme jako na roládu a pečeme na pečícím papíru při 180 °C. Během pečení mašlujeme našlehaným bílkem. Těsto nepropichujeme, aby nám hmota nevytékala. Lze použít i listové těsto.
Fotky receptu Závin s hroznovým vínem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!