Postup přípravy receptu Závin se zelím a sýrem:
Zelí necháme okapat, těsto vyválíme na tloušťku cca 2mm a poklademe na něj zelí, anglickou slaninu a sýr. (Můžeme okořenít např. grilovacím kořením, pepřem, sladkou paprikou). Poté těsto zavineme jako klasický závin, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí a kmínem a dáme do trouby. Pečeme v troubě asi 20 minut.