Chleba nakrájíme na krajíce. Krajíc namažeme máslem (stačí trochu), poklademe salámem a sýrem, sýr mírně potřeme hořčicí.
Krajíc překrojíme v polovině a půlky dáme na sebe. Pokud nedrží, spíchneme párátky, obalíme v osoleném rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Pomalu smažíme ve větším množství tuku.
Fotky receptu Žebrácký řízek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!