Zebrové řezy

Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, přidáme ostatní ingredience a vypracujeme těsto. To rozdělíme na 3 díly. Jeden vyválíme na velikost plechu a pomocí válečku přendáme na plech vymazaný tukem nebo použijeme pečicí papír. Potřeme polovinou džemu a posypeme polovinou ořechů smíchaných s cukrem (kdo má rád, může přidat skořici). Zakryjeme druhým vyváleným těstem a opět potřeme džemem a posypeme ořechy. Na povrch položíme třetí placku a dáme péci do mírně vyhřáté trouby. Vychladlý moučník polejeme čokoládovou polevou a krájíme na malé kostky.
Tento moučník je jemný a křehký. Lze vynechat polevu. V tom případě ho ještě před pečením potřeme mlékem. Pro toho kdo má rád méně sladké moučníky, stačí k ořechům přidat jen 100 g cukru.