Použité suroviny receptu Zelenina zapečená se šunkou:
600 g míchané zeleniny (mrkev, květák, brokolice, hrášek, kukuřice apod.)
| 200 g šunky vcelku
| 80 g celozrnné pšeničné mouky
| 80 g másla
| 500 ml mléka
| zelená petrželka
| sůl
| máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy receptu Zelenina zapečená se šunkou:
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a uvaříme je v osolené vodě do poloměkka. Téměř měkkou zeleninu rozložíme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Zeleninu posypeme nahrubo nastrouhanou šunkou a zalijeme bešamelem připraveným z másla, celozrnné mouky, mléka a soli. Povrch posypeme drobně posekanou petrželkou a dáme péci do trouby vyhřáté na 220 °C na 15 minut. Podáváme s bramborovou kaší.
Fotky receptu Zelenina zapečená se šunkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!