Všechny suroviny nameleme na masovém mlýnku, nebo na robotu a 40 minut povaříme. Měla by se vyvařit trochu ta voda a potom plníme do sklenic a sterilujeme. Asi tak 10-15 minut, jen aby chytla víčka. Tyto tousty požíváme i na topinky, na pizzy, ale i na maso a do různych pomazánek. Pokud nechcete, aby to bylo ostré tak tam to chilli nemusí být.