Postup přípravy receptu Zeleninový závin s ovčím sýrem:
Těsto necháme rozmrazit a plátky poklademe do tvaru obdélníku. Opranou mrkev, kapustu a pórek pokrájíme nadrobno. Šalotku a česnek posekáme.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Zeleninu opékáme asi 5 min. na másle. Osolíme, opepříme, okořeníme paprikou a kurkumou. Vmícháme ovčí sýr. Těsto posypeme strouhankou.
Těsto poklademe zeleninou. Vejce rozklepneme a oddělíme bílek a žloutek. Bílkem potřeme okraje těsta. Závin svineme a potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce. Pečeme v troubě zhruba 45 min.
Fotky receptu Zeleninový závin s ovčím sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!