Postup přípravy receptu Zelí, řepa s bramborami a klobásou:
Řepu uvaříme a oloupeme. Zelí bílé i červené nařežeme na tenké nudličky.
Slaninu nařežeme na kostky a roškvaříme. Opražíme na ní nařezanou cibulí, přidáme zelí, bobkový list, hřebíčky, kmín, osolíme, okořeníme a 10 min podusíme. Potom přidáme brambory, vývar a pomalu dusíme asi 30 min.
Řepu nařežeme na kostky, klobásky na kolečka a přidáme k zelí. Necháme asi 10 minut táhnout, aby se prohřáli.
Podávame s chlebem.