400 g brambor
| 500 ml mléka
| 1 ks vejce
| 250 g kysaného zelí
| 1 ks bobkový list
| 3 kuličky nového koření
| ocet
| 1 lžíce sádla
| 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu Zelňačka s bramborem:
Na sádle osmahneme cibuli, přidáme zelí, bobkový list, nové koření, podlijeme trouchou vody a dusíme doměkka. Pak polévku zalijeme mlékem s moukou, povaříme, osolíme, ochutíme octem a vlijeme rozkvedlané vejce. Přidáme uvařené a pokrájené brambory, povaříme a podáváme.