Velké obdélníky alobalu. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, tipla bych tak 1-1,5 cm. Na alobal nalijeme lžíci oleje, naskládáme brambory, které posolíme okmínujeme, dávám mletý kmín. Na brambory položíme naklepaný vepřový řízek nebo kotletu bez kosti, kterou jsme osolili a opepřili. Zasypeme lehce sladkou paprikou. Dál posypeme na kolečka nakrájenou půlkou klobásy, na to tak půlku pokrájené cibule na větší kousky, ještě osolíme a opepříme a navrch položíme několik slabých plátků anglické slaniny. To vše zabalíme do alobalu a dáme minimálně na hodinu do předehřáté trouby. Je to výborné!!