0,70 kg vepřového masa (kýta)
| 0,50 kg uzeného bůčku nebo špeku
| cibule
| česnek
| 2-3 ks zelené papriky
| mletá paprika
| sůl
| pepř
| hořčice
| 2 dcl a více červené víno
| 1-2 ks rajčata
Postup přípravy receptu Živáňská v pekáči:
Maso nakrájíme na tenké plátky a mírně naklepeme. Řízky osolíme, opepříme. Jednu stranu lehce potřeme česnekem a bohatě posypeme mletou paprikou, druhou stranu potřeme hořčicí. Zeleninu nakrájíme na kolečka. Dno pekáče vyložíme plátky uzeného bůčku. Řízky prokládáme zeleninou a bůčkem. S rajčaty opatrně. Podléváme vínem a vodou nebo jen vínem. Živáňskou pečeni podáváme s bramborem.