Použité suroviny receptu Žloutkové čtverečky se sýrem:
190 g hladké mouky
| 120 g másla
| 1 lžička moučkového cukru
| 1/2 lžičky soli
| 3 žloutky uvařené natvrdo
| mouka na vál
| tuk na plech
| vejce na potření
| 100 g strouhaného ementálu
Postup přípravy receptu Žloutkové čtverečky se sýrem:
Žloutky se solí a cukrem důkladně rozmačkáme vidličkou, vmícháme změklé máslo a nakonec mouku. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme v chladničce asi 30 minut odležet. Pak jej rozválíme, nakrájíme na čtverečky a narovnáme na vymazaný plech. Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sýrem a ve středně horké troubě upečeme dorůžova.
Fotky receptu Žloutkové čtverečky se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!